Pin gentilmente oferecido pelo Parque Natural do Vale do Guadiana.
O Parque Natural do Vale do Guadiana (PVNG) situa-se no vale do rio Guadiana, em território pertencente aos concelhos de Mértola e Serpa, possuindo um elevado interesse faunístico, florístico, geomorfológico, paisagístico e histórico-cultural.
O símbolo do PVNG é uma ave de presa, elemento muitas vezes ilustrado nos pratos islâmicos desse período, retirado de um prato vidrado em corda seca do séc. XI.
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