Carregal do Sal é uma vila que pertence ao Distrito de Viseu, localizada perto do rio Mondego, na fértil região de Dão-Lafões.
Localizada entre as Serras da Estrela e do Caramulo, a região de Carregal do Sal encanta pela sua beleza natural, rica em cursos de água e terras férteis, onde se produz o afamado Vinho Dão e o muito apreciado Azeite.
O topónimo “Sal” advirá das grandes salinas construídas a mando da Casa de Santar, que abasteciam toda a região, provindo o sal da Figueira da Foz, em barcos que navegavam os rios Dão e Mondego.
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